Fruits de mer pendant la grossesse???

Bonjour, Je suis un peu perdue avec ce qu'on peut manger ou non, ce qui est très grave ou non?!?! De plus je ne suis pas immunisée contre la toxo... Je pars en vacances dans le sud et j'adore le poisson et les fruits de mer... Je pense que le poisson bien cuit c'est OK mais les fruits de mer cuits genre bulots, crevettes... je peux ou pas?? Et le carpaccio de viande s'il a été congelé avant vous pensez que c'est bon ou pas?? Merci pour vos réponses car je pars samedi et je rêve de tout ça :oops:

Coucou !! Alors je connais ton problème car j'habite dans le sud et qu'en plus je suis vendéenne, donc les fruits de mer chez nous on en mange en permanence !! La mauvaise nouvelle c'est que les fruits de mer c'est NIET pendant toutes la grossesse, idem pour les crevettes... bref tous les crustacés. Le poisson pas de soucis (sauf cru) et le carpaccio de boeuf pas de soucis si la viande a été congelée au préalable... Maintenant certaines te diront qu'elles ont mangés de tout ça et que tout c'est bien passé pour elles... c'est à chacune de voir mais si tu veux suivre les recommandations ce sont celle ci. Aurélie (enceinte de 3 mois qui tuerait pour un carpaccio de saumon, des sushis et un ENOOOORME plateau de fruit de mer :oops: Bisous et bonne grossesse :P

Salut les filles, Eh oui, comme l'a dit jazzysalsera, tout cela est interdit malheureusement :lol: Fruits de mer (adieu plateaux géants) Le poisson cru (adieu sushis et sashimis) La viande crue ou saignante (adieu tartare et côte de boeuf juste saisie) Le lait cru (adieu livarot etv mont-d'or) Bref tout ce qui est bon n'est-ce pas :wink: Après c'est vrai que je connais des personnes qui, enceintes, ne se seont pas privés de ces choses mais perso, je trouve que le jeu n'en vaut pas la chandelle. Tant que le produit est sain il n'y aura pas de problèmes mais il suffit de tomber sur un seul qui ne soit pas bon pour entrainer des complications pour nos bb ... alors à chacune de choisir :? Bizzz et bonne grossesse à vous deux :D

Merci les filles... c'est vrai que c'est dommage car c'est trop bon mais je suis d'accord avec vous, ça ne sert à rien de tenter et qu'il arrive des problèmes au bébé... [url=http://lilypie.com][img:5dc5fc4215]http://bd.lilypie.com/Rphlp2/.png[/img:5dc5fc4215][/url]

[quote:0cd0509d5c="jazzysalsera"] La mauvaise nouvelle c'est que les fruits de mer c'est NIET pendant toutes la grossesse, idem pour les crevettes... bref tous les crustacés. [/quote:0cd0509d5c] Non pas du tout, tu as droit à tout ce qui est cuit ! Par contre on oublie les huîtres crues et ça, ça va me manquer... Sur un plateau de fruits de mer, il faut que tu demandes du cuit : bulot, crabes, crevettes.. mais pas les huîtres, donc. Par contre le surimi est à éviter... c'est cuit, mais on ne sait pas depuis quand !

[/quote] Non pas du tout, tu as droit à tout ce qui est cuit ! Par contre on oublie les huîtres crues et ça, ça va me manquer... Sur un plateau de fruits de mer, il faut que tu demandes du cuit : bulot, crabes, crevettes.. mais pas les huîtres, donc. Par contre le surimi est à éviter... c'est cuit, mais on ne sait pas depuis quand ![/quote] Ah oui ! Et bien c'est une super nouvelle ça !!! J'ai effectué une recherche sur internet pour les crevettes et dans les forums ils disaient que non, qu'on ne pouvait pas en manger... Mais visiblement dans internet il y a de tout et toutes les sources ne sont pas bonnes. C'est ton médecin qui t'a dit ça ?? Car je vais en vendée dans 2 semaines et si je peux manger des bulots et des crevettes c'est déjà la fête !! :P

[quote:2263b17169="jazzysalsera"][quote:2263b17169] Non pas du tout, tu as droit à tout ce qui est cuit ! Par contre on oublie les huîtres crues et ça, ça va me manquer... Sur un plateau de fruits de mer, il faut que tu demandes du cuit : bulot, crabes, crevettes.. mais pas les huîtres, donc. Par contre le surimi est à éviter... c'est cuit, mais on ne sait pas depuis quand ![/quote:2263b17169] Ah oui ! Et bien c'est une super nouvelle ça !!! J'ai effectué une recherche sur internet pour les crevettes et dans les forums ils disaient que non, qu'on ne pouvait pas en manger... Mais visiblement dans internet il y a de tout et toutes les sources ne sont pas bonnes. C'est ton médecin qui t'a dit ça ?? Car je vais en vendée dans 2 semaines et si je peux manger des bulots et des crevettes c'est déjà la fête !! :P[/quote:2263b17169] Alors à vrai dire je n'ai jamais posé la question à un médecin, mais j'ai lu ça plutôt dans des bouquins (lesquels je ne sais plus). C'est vrai que tu trouves tout et n'importe quoi sur internet... Mais c'est plus par logique et pour en avoir parlé avec une amie spécialisée dans la bactériologie que je te dis ça. Les germes dangereux au niveau alimentaire sont les bactéries Salmonelle et Listeria, or toutes deux meurent à la cuisson, de même que le toxoplasme si on n'est pas immunisé. Donc de la prudence ok, mais il ne faut pas se priver inutilement ! Il faut juste veiller à ne manger que des produits frais et fraîchement cuits.

[quote:2af5915297="rimbo"][ Il faut juste veiller à ne manger que des produits frais et fraîchement cuits.[/quote:2af5915297] Il me semblait que c'était justement ça le problème ... le fait qu'on ne sache pas vraiment quand les fruits de mer ont été cuits et si la chaîne du froid n'a pas été rompue, il valait mieux les éviter :? J'ai rendez-vous chez mon obs demain matin, je lui poserai la question mais je suis quasi sûre qu'à ma première grossesse on m'avait (malheureusement) déconseillé tout ça :cry: C'est vrai que c'est difficile de trouver ces infos sur le net car on dit tout et son contraire :roll: Même les médecins n'ont pas tous le même avis ... alors que faire :?: :?:

En fait si j'ai bien compris, si je veux manger des bulots et des crevettes, faut que je les achète crus et que je les cuise moi même... Mais bon c'est surement tenter pour rien car c'est vrai que je peux me passer de ça encore pendant 7 mois même si j'en ai envie +++...

Apparemment oui... c'est ce que je me suis dit aussi... Ou alors il faut que tu ailles au resto et quand tu commandes ton assiette de bulot, tu regardes le serveur avec tes yeux de biche et tu lui demandes si les bulots de ton assiette son fraichement peché (preuve a l'appui sioupleit mossieur) et tu demandes a voir le chef pour savoir quand est ce qu'il a cuit les bulots, et pas n'importe lesquels "ceux que tu as dans ton assiette" (et on y met pas de la mauvaise volonté nan mais !!) :lol: Qui a dit qu'être enceinte était fastidieux ?? :shock: Bon bref en gros perso je vais m'en passer... adieu bulot, adieu crevette et autres délicieusetées de la mer :D

[quote:07fd57f79c="epsi"][quote:07fd57f79c="rimbo"][ Il faut juste veiller à ne manger que des produits frais et fraîchement cuits.[/quote:07fd57f79c] Il me semblait que c'était justement ça le problème ... le fait qu'on ne sache pas vraiment quand les fruits de mer ont été cuits et si la chaîne du froid n'a pas été rompue, il valait mieux les éviter :? J'ai rendez-vous chez mon obs demain matin, je lui poserai la question mais je suis quasi sûre qu'à ma première grossesse on m'avait (malheureusement) déconseillé tout ça :cry: C'est vrai que c'est difficile de trouver ces infos sur le net car on dit tout et son contraire :roll: Même les médecins n'ont pas tous le même avis ... alors que faire :?: :?:[/quote:07fd57f79c] Les médecins ont tendance à te faire prendre + de précautions que nécessaire parce qu'ils ne veulent prendre aucun risque mais franchement il y a des trucs qui sont totalement irrationnels. Pour être sûr que les fruits de mer sont frais et cuits depuis peu il suffit d'aller dans un resto qui a un bon débit et qui en fait beaucoup.

Bon je sens que je vais en faire sauter plusieurs au plafond. Mon gygy m'a interdit la viande saignante même celle congelée, ainsiq que les crudités dans les resto. Par précautions il veut que je congele ma viande et que je mange uniquement le fromage pasteurisé que j'achete moi. Pour le citer "on ne sait pas comment c'est conservé ailleurs!". Par contre pour tout ce qui est poissons et crustacés no pb! Pourquoi? Parce que ça ne vient pas de la terre, donc pas de toxo dedans. Tout est une question de fraicheur! Le risque est de se taper une bonne gastro comme lorsqu'on n'est pas enceinte. Donc j'ai bien demandé si je pouvais manger sushis etc...et il m'a dit oui! En ce qui concerne les huitres, je vérifie bien qu'elles soient vivantes juste avant de les avaler, signe de fraicheur! Et les crevettes achetées en supermarché sont cuites, donc no pb! Voilou! Biz a toutes!

moi mon medecin ma dit les crustacés c'est niet !! et les fruits de mer genre les moules car j'aime ke ca elle m'a dit je pouvais en manger mais si par malheur je tombe sur une moule pouri jsuis dans la merde lol donc pas kca a faire de regarder si mes moules son bonne ou pas et pas envie de prendre de risques alors je n'en mange pas. parcontre c clair ke pour les fetes de decembres ca va etre chiant. parcke moi je n'aime que le foie gras, le saumon fumé, mais surtout le foie gras et le doc ma dit nan nan !!! tampis jme vengerais sur mes frites mayo c mon dada en c moment donc j'espere ke ca continura ... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

on risque quoi avec le foie gras ? La toxo non ? Dans ce cas là t'achètes un fois gras surgelé chez Pic..d et tu le fais bien cuire. Là normalement y'aura pas de prob. C'est ce que je ferais à Noel en tout cas. Je veux bien faire attention le reste du temps, mais rien manger à Noel ça serait vraiment la déprime complète. Donc ce jour là je m'autoriserais des extras.

Bonjour, J'ai démarré ma grossesse a l'étranger et la réponse du docteur m'a fait sourire "vous croyez que les japonais arrête de manger pendant leur grossesse ?". En France on est extrêmement précautionneux sur la nourriture et la boisson. Ce n'est pas forcément le cas partout et de la même manière selon les moments de la grossesse. Par exemple là en fin de grossesse les sages femmes nous demandent de faire plus attention car le placenta peut laisser passer les infections. Perso, on ne m'a pas déconseillé les fruits de mer cuits (ben oui ils sont cuits, pas plus de danger que de manger un sandwich au jambon beurre ou tu sais pas depuis quand le jambon est derrière la vitre), par contre vaut mieux éviter les huitres et autres crustacés crus, mais je te rappelle qu'Aout n'est pas un mois en "r" donc pas bon pour les huitres.... Le saumon fumé est fumé, donc là je pense qu'il est pas dans la catégorie des crus, ou alors autant que le jambon fumé ou saucisson... nous on nous a dit que sous vide ca ne posait pas de pb ! Pour etre honnete j'ai mangé pas mal de sushis, beaucoup de crabe, des moules, des bulots, beaucoup de langoustines...zéro carpacios, du fromage de supermarché (mais pas le délicieux de la fromagerie juracienne sortie de la ferme). Fies toi a ton feeling ! si quelque chose t'inspire pas, n'y touche pas (moi c'est les patés de campagne qui me font stresser) Allez bonne grossesse Biz les filles