Posté le : 20-05-2011 à 12:25
[quote:a9df6d9d42="Marie-39"]coucou les filles!!!
merci [color=green:a9df6d9d42][b:a9df6d9d42]Elodie[/b:a9df6d9d42][/color:a9df6d9d42] pour les liens, mais concernant les aliments à éviter moi je n'y fait pas attention
pour ma 1ère grossesse j'ai continuer à boire du lait de ferme, à manger des fromage au lait cru, des oeufs, des crevettes ... et je n'ai eu aucun problème :wink:
je pense qu'il faut surtout regarder d'où viennent ces produits et bien faire attention à leur fraicheur.
après chacune fait comme elle veut :D
[/quote:a9df6d9d42]
C'est comme [color=green:a9df6d9d42]foufette[/color:a9df6d9d42], notre agricultrice qui fait des fromages de chèvres et qui doit les goûtés.
Voici ce qu'elle avait écrit sur un post du 1er mois:
[b:a9df6d9d42][color=green:a9df6d9d42]juste pour info, les risques de listeria (en terme de présence et de dosage) reste faible en fromage au lait cru a partir du moment ou le lait a subi une bonne acidification. globalement, il faut toujours préférer les fromages secs au fromage blanc, car plus le fromage vieilli, plus il s'acidifie et plus il se protège. Je parle uniquement pour les fromages type crottins (frais sec mi-sec..), car sur d'autre type de fromage les risquent sont plus élevé en lait cru. cela dit, vu que je les fabrique, je connais la qualité de mon lait, c'est peut être pour ça que je m'en prive pas, je ne ferai peut être pas confiance à tout le monde... Smile) [/color:a9df6d9d42][/b:a9df6d9d42]
Perso j'ai pas ce problème car malheureusement pour moi, nous n'avons pas ce genre de fromages ici au Brésil. Je dis malheureusement car j'adooore le fromage Français!!
Parfois sur le bord des routes de campagnes, des gens vendent leurs propre produits, fromages, oeufs etc... je fais beaucoup + confiance à leurs produits que ce qu'on trouve aux supermarchés en ville.
Pour les oeufs, avec la chaleur ici, il m'est déjà arrivé d'en trouver des pourris c'est pourquoi on doit toujours les cassés auparavant dans un bol et bien les examinés. Il y'a longtemps que je n'en ai plus trouver des aussi mauvais mais je reste vigilante tout de même car il existe quand même pas mal de cas de listériose ici. Les gens ici ne mangent pas l'oeuf à la coque ou rarement, mais moi je m'en prive pas.
Marga: J'espère que tout va bien se passer pour toi et ton bébé. Surtout tient nous au courant. Bon courage.
Mathis: super!
:D