Posté le : 02-02-2009 à 12:12
coucou,
il ne me semble pas qu'il y ait un risque de listeriose avec les oeufs crus (enfin j'en sais rien...) par contre un risque de salmonellose oui!
mais je crois que les symptomes apparaissent tres vite: diarrhées, fievre, maux de ventre,
donc oeufs crus (tels quels ou ds la mayo, mousse au choc maison etc....) a eviter :wink:
“If you want your children to be intelligent, read them fairy tales. If you want them to be more intelligent, read them more fairy tales.”