Posté le : 13-05-2009 à 15:33
marion j éspère que tu m en voudras pas,j avais moi aussi envie de regarder cette recette et savoir si j ai ce qu il faut, alors j ai fait la recherche,ptiteb,je t en fais profiter
MERCI MARION!!!
[i:086957aeeb](copie du message de marion sur le tome 16 du post des essais)[/i:086957aeeb]
Prépa 25min / repos 1h / cuisson 15min
ingredients: 2 citrons, 200g beurre (180g+20g pour les moules), 4 oeufs, 200g de sucre, 225g de farine
Raper le zeste des 2 citrons
Faire fondre 180g de beurre à la casserole
Casser les oeufs ds une terrine et y ajouter le sucre puis fouetter jusqu'à ce que le melange blanchisse
Ajouter zeste + farine + beurre fondu en melangeant bien entre chaque ingredient
Laisser la pâte reposer au frigo 1h couvert d'un torchon
Préchauffer four 190°C
Beurrer les moules, les remplir
Cuire 15min Surveiller la fin de la cuisson elles doivent etre tout juste dorées
Démouler, laisser refroidir 2 minutes à l'envers et mettre dans un sachet de conservation si elles ne sont pas mangées de suite!
REGALEZ VOUS c'est un vrai délice!!!
Bisous!