Halloween : des recettes démoniaques ! 3/3

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Un repas terrifiant... jusqu'au dessert !

Pour le dessert, osez les doigts de sorcière : c'est une délicieuse pâtisserie, très courante aux États-Unis au moment d'Halloween. Effet visuel garanti ! Et si vous voulez atteindre le comble de l'horreur : offrez des os à croquer !

Un classique : les doigts de sorcière

Ingrédients :

  •  100 g de beurre à température ambiante ;
  •  100 g de sucre en poudre ;
  •  280 g de farine ;
  •  1 œuf ;
  •  1 cuillère à soupe de levure chimique ;
  •  1 cuillère à café d'arôme d'amande ;
  •  1 cuillère à café d'arôme de vanille ;
  •  Colorant alimentaire vert ;
  •  Amandes entières.

Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez l'oeuf et les arômes, puis la levure, la farine et quelques gouttes de colorant. Travaillez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène que vous laisserez reposer au frais 10 minutes. Formez ensuite de petits boudins de la longueur d'un doigt. Disposez à l'extrémité de chacun une amande pour simuler l'ongle, et marquez légèrement au couteau les rides des articulations. Faites cuire au four 15 minutes à 180 degrés.

Les os à croquer

Ingrédients :

  •  des biscuits en forme de bâtonnet ;
  •  des marshmallows ;
  •  du chocolat blanc.

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Plantez un marshmallow aux deux extrémités de chaque biscuit. Trempez vos biscuits dans le chocolat en prenant soin de bien le répartir sur l'ensemble de l'« os ». Laissez durcir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

En savoir plus :

Tout savoir sur les les origines d'Halloween

Publié le 28-10-2011 à 08:59 | Mis à jour le 18-05-2018 à 20:59 | Rédacteur :
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