Choisir les bons accessoires pour le repas

Les accessoires indispensables

Sans les bons outils, difficile de cuisiner pour votre bébé... Avant de mettre la main à la pâte, pensez à vous munir de quelques accessoires pratiques. Une fois que bébé est arrivé, tout est une question de temps : alors autant ne pas trop en perdre aux fourneaux !

Chauffe-biberon/chauffe-repas

Il vous permet de chauffer les petits pots et les biberons à la température idéale. Alternative au micro-ondes, il est particulièrement avantageux : répartition parfaite de la chaleur et conservation des qualités nutritives des aliments (lait ou bouillie). Entre 20 et 30 € en moyenne.

Petit plus : privilégiez un appareil « double-emploi » qui vous permet de chauffer plusieurs types de récipients.

Pots de conservation

Si vous allaitez votre enfant, vous avez certainement tout intérêt à stocker le précieux breuvage. Le lait maternel se conserve très bien dans certains récipients, notamment dans les pots de conservation. Ils ont l'avantage de pouvoir stocker le lait en petite quantité et d'être placés au réfrigérateur ou au congélateur.

- Comme pour tous les contenants synthétiques, vérifiez par précaution que le pot ne contient pas de polycarbonate (bisphénol A).
- Les pots doivent être vendus avec des couvercles hermétiques. C'est mieux s'ils ont une base antidérapante.
- Préférez les kits empilables pour gagner de l'espace de rangement.

Pèse cuisine

Il faut avoir un « compas dans l'œil » pour mesurer les quantités de nourriture que vous donnez à votre bébé... Et surtout, pour équilibrer le poids de certains ingrédients. Dès lors que votre enfant délaisse le biberon, un pèse cuisine vous sera très utile. Surtout si votre pédiatre lui conseille un régime particulier.

Hygiène : la chasse aux germes dans la cuisine

Stérilisateur

Stériliser le biberon de votre bébé n'est pas obligatoire : néanmoins, cette formalité est recommandée pour les enfants de moins de 4 mois. Elle prévient certaines affections, comme la gastro-entérite.

Les solutions qui s'offrent à vous :
- stérilisateurs à chaud. Parmi eux, les stérilisateurs électriques (de 20 à 30 €) et les stérilisateurs micro-ondes (50 à 60 €). Avantage : vous pouvez stériliser plusieurs biberons en même temps (jusqu'à 6) ;
- stérilisateurs à froid. Kit contenant un récipient et des pastilles effervescentes à base de chlore. Leur action élimine les bactéries, mais un goût chloré peut persister ;
- cocotte-minute ou casserole. Le biberon est simplement plongé dans l'eau en ébullition. Inconvénient : on ne peut stériliser qu'un ou deux biberons en même temps.

Goupillons

Pour nettoyer les biberons et les impuretés qui s'y collent, il n'y a rien de mieux. Le goupillon est une brosse allongée dotée d'un manche souple. C'est un accessoire standard pratique et bon marché (environ 3 €).

Égouttoir à biberons

A quoi servirait le stérilisateur et le goupillon sans... l'égouttoir à biberons ? En effet, les bactéries se développent rapidement dans un environnement humide. D'où l'utilité de cet accessoire pas cher (environ 3 €). L'égouttoir à biberons est composé de plusieurs tiges. On peut y suspendre tous types de récipients (biberons, pots, etc.) et gagner de l'espace de rangement.

Une vaisselle « évolutive »

L'arrivée de bébé change profondément l'organisation de votre cuisine. C'est peut-être le moment de donner un coup de jeune à votre vaisselle. Questions assiettes et couverts, trois critères prioritaires pour respecter les besoins de votre enfant : choisir un matériel pratique, évolutif, et sûr.

Les assiettes évolutives

Elles sont dites « évolutives » parce qu'elles suivent l'évolution des capacités de votre enfant (autonomie, préhension). Dans la jungle des articles de vaisselle pour bébé, on distingue notamment l'assiette « premier âge », à fond incliné, et l'assiette deuxième âge, antidérapante. Comptez environ 20 € pour ce type de matériel. A noter que ces assiettes sont plutôt disponibles dans les magasins spécialisés (et sur Internet).

Vérifiez que les assiettes ont les caractéristiques suivantes :
- compatibilité avec le micro-ondes et le lave-vaisselle,
- couvercle isotherme pour maintenir les aliments au chaud.

Cuillère premier âge

Conseil numéro un : évitez à tout prix les cuillères en inox. Le contact froid avec l'inox risque de rebuter votre bébé et de blesser ses gencives.

Privilégiez des cuillères dites « évolutives » (prix : 3 € environ) : elles sont parfaites pour la transition entre le biberon et l'alimentation plus solide.

Leurs caractéristiques :
- en silicone souple pour ne pas blesser les gencives de bébé ;
- manche conçu pour une main d'adulte. Vérifiez que sa longueur convient aux différents gabarits de pots.

Cuillère deuxième âge

Au fil des repas, votre bébé est de plus en plus à l'aise avec les couverts. Puis vient le moment où il peut porter la cuillère et se nourrir comme un grand. Il est temps de passer à la cuillère « deuxième âge », parfaitement conçue pour la main et la bouche de votre enfant (manche plus court).

Tasse-biberon

Dans la cuisine, votre bébé commence à saisir les objets à sa portée. Il gagne chaque jour en autonomie quand vient l'heure des repas. Un outil de transition lui apprendra à boire tout seul : c'est la tasse-biberon (environ 10 €).

Munie de deux anses sur les côtés, elle est parfaite pour les mains de bébé. Optez pour une tasse antifuites ou gobelet (avec bec verseur), qui convient à une alimentation plus variée (ex : bouillies).

Bavoirs : de l'éponge au plastique

Dernier accessoire évolutif : le bavoir. Là encore, tout est une question de paliers d'apprentissage.

Deux types de bavoirs selon l'âge de votre bébé :
- les bavoirs en éponge : amples, avec ou sans manches. Conçus pour le premier âge, quand vous
aidez encore votre bébé à se nourrir. Ils doivent être facilement lavables (passage à l'eau ou en machine). Prix : 3 € l'unité. Préférez l'achat en lots. Certains sont dotés d'une poche plastique pour limiter les projections ;
- les bavoirs en plastique : à partir de 15 mois. C'est l'âge où bébé se tache avec les aliments. Le bavoir en plastique est très facile d'entretien : un coup d'éponge suffit. Certains sont dotés d'un ramasse-miettes. Prix : 8 € environ.

Installer bébé avant le repas

A partir de 8 mois, il peut se tenir droit. Choisir la bonne chaise est une affaire de préférence. Les chaises hautes et les rehausseurs conviennent très bien.

• Chaises hautes : préférez un modèle évolutif/ergonomique. La chaise haute doit être réglable pour accompagner la croissance de votre enfant. Elle doit être stable, sécurisée et confortable (avec coussinets). Prix : de 60 à 100 €.
• Rehausseurs : il s'installe sur une chaise classique. Idéal pour gagner de la place. Critères de choix : compatibilité avec tous types de chaises, sécurité (harnais ou ceinture), ergonomie (niveaux de hauteur réglables, tablette suffisamment large). Prix : de 30 à 40 €.

De 0 à 3 ans : à chaque âge son accessoire

Inutile d'acheter tous les accessoires de cuisine dès la naissance de votre enfant ! Certains articles accompagnent la croissance de votre enfant, d'autres correspondent à des âges spécifiques. Voici une liste chronologique du matériel à acheter, en fonction de l'âge de bébé.

Le kit naissance

Ils regroupent le matériel nécessaire dès la naissance de bébé et jusqu'à son premier anniversaire, notamment :
- biberons et chauffe-biberon,
- pots de conservation,
- stérilisateur à biberons (ou récipients de gabarits différents),
- goupillon,
- égouttoir à biberons.

A 6 mois

- Cuillère premier âge.
- Assiette évolutive premier âge.
- Bavoirs en éponge.
- Pèse cuisine.

A 8 mois

- Chaise haute réglable.
- Rehausseur (réglable) : le rehausseur est transportable, donc idéal si vous voyagez avec votre enfant.

13 mois

- Cuillère deuxième âge.
- Assiette évolutive deuxième âge.
- Tasse-biberon.
- Bavoirs en plastique.

A partir de 16-20 mois

- Fourchette et cuillère bébé en plastique.
- Assiette en plastique standard (petite taille).

Astuces : sécuriser la cuisine

Dès ses premiers pas, votre bébé se transforme en explorateur. La cuisine est un lieu de découverte fascinant mais gare aux pièges ! Voici quelques accessoires de sécurité très utiles :

- bloque-tiroirs, bloque-placards (environ 5 €),
- grille de protection de four (environ 30 €),
- protège cuisinière et plaques chauffantes : c'est une barrière empêchant l'accès à la cuisinière (environ 30 €).