Allergies : attention aux sucres ajoutés pendant la grossesse

Sirops, desserts industriels, jus de fruits du commerce, mais aussi, tout simplement, le sucre blanc de tous les jours : leur consommation durant la grossesse favoriserait particulièrement l'apparition d'asthme allergique dans l'enfance.

Les chercheurs de la Queen Mary University of London ont étudié une cohorte de 8 956 mères et leurs bébés. En comparant les 20% de participantes ayant consommé le plus de sucres ajoutés durant leur grossesse aux 20% en ayant pris le moins, ils se sont aperçus de différences significatives ; les enfants des premières présentent un risque accru d'allergies de 38%, un chiffre qui grimpe à 101% pour l'asthme allergique !

Impossible pour l'heure d'établir avec précision le mécanisme liant sucres et allergies respiratoires ; mais les auteurs de l'étude soulignent que ces résultats ne doivent pas être négligés, étant donnée l'augmentation constante de la consommation de sucres dans les pays développés.