Alimentation des enfants : plutôt variée que bio

Un peu moins de pesticides et d’antibiotiques, mais c’est tout : l’American Academy of Pediatrics a rendu lundi un rapport qui conclu à un manque de réel bénéfice de l’alimentation bio par rapport à une alimentation conventionnelle de qualité et variée. L’institution affirme que sur la durée d’une vie, il est impossible de prouver que ce mode d’alimentation aura des impacts positifs sur la santé.

Bien sûr, les scientifiques rappellent que la présence de pesticides, entre autres, n’est pas souhaitable dans l’organisme des enfants, mais qu’il ne faut pas pour autant que les foyers les plus modestes se sentent obligés d’acheter des denrées bio, plus chères, au détriment d’une alimentation variée. Car c’est bien la variété qui est la clé de la santé des petits comme des grands ! Fruits, légumes, laitages, céréales, protéines en quantités adaptées : selon l’AAP, c’est l’unique seul régime qui ait déjà fait ses preuves !