La diversification : fiche pratique (Page 2)

Donner du lait, introduire fruits, légumes et céréales... Oui, mais quand ? Comment ? Et en quelles quantités ? Parce que ces informations restent souvent un peu floues pour les nouveaux parents, voici un petit guide pour vous aider à vous y retrouver, de 4 à 18 mois.

A partir de 6 mois

• Légumes à introduire : poireau, chou-fleur et brocolis, aubergine, tomate pelée/épépiné...
• Féculents à introduire : purée de pommes de terre seule, purée de patates douces seule, purée de lentilles, semoule, pâtes
• Avec modération : herbes aromatiques fraîches (ciboulette, oignon)
• En purée moulinée avec une texture moins lisse.

Fruits cuits : 65 grammes/jour

• Fruits à introduire : agrumes (clémentines, oranges), fruits rouges (fraises, framboises), toujours mélangés à de la pomme.
• En purée moulinée avec une texture moins lisse.

Viandes et poissons : 10 grammes/jour (soit 2 cuillères à café environ)

• Bœuf, veau, poulet, dinde, saumon, colin, cabillaud. Œuf dur : ¼ de jaune.
• Mixés par trop fin, à présenter non mélangé aux légumes pour que bébé identifie bien les saveurs.
• N'en donner qu'à un seul repas par jour.

Céréales infantiles : 15 grammes/jour (soit 3 cuillères à soupe).

• Facultatif.
• Toujours sans gluten !

Matières grasses : quelques gouttes d'huile végétale (tournesol, colza) crue (non chauffée), à mélanger à la viande ou aux légumes.

Produits laitiers : 1 à 2 petits suisses ou 1 yaourt "spécial bébé"/jour.

• De préférence nature.
• A donner en plus du lait.

Calories quotidiennes : de 630. à 720