Recette : Noël gourmand, des biscuits pour le Père Noël !
Les cookies du Père Noël
Ingrédients pour 15 cookies :
- 170 g de beurre à température ambiante ;
- 120 g de cassonade ;
- 70 g de sucre en poudre ;
- 1 pincée de sel ;
- 190 g de farine ;
- Une cuillère à café de levure chimique.
Pour la décoration :
- des pépites de chocolat ;
- des marshmallows blancs ;
- de la pâte d'amandes rouge ;
- des bonbons rouges ;
- de la crème chantilly.
Mélangez le beurre, la cassonade, le sucre et le sel. Ajoutez la farine et la levure. Façonner la pâte en petites boules que vous aplatirez à 1cm d'épaisseur. Faites cuire au four à 180 degrés environ 8 minutes.
Quand vos cookies auront refroidi, vous pourrez « dessiner » le visage du Père Noël sur chaque biscuit. Vous figurerez le bonnet du Père Noël avec la pâte d'amandes rouge, le pompon avec un marshmallow, les yeux avec les pépites de chocolat, le nez avec des dragibus. Et pour la barbe, utilisez la crème chantilly...
Mettez vos biscuits à disposition du Père Noël, dans une assiette placée sous le sapin. Et n'oubliez pas de l'accompagner d'un verre de lait !
Pour des cookies classiques
Cette recette fonctionne aussi très bien pour préparer des cookies au chocolat : ajoutez à la pâte 150 g de pépites de chocolat et une pincée de cacao...
En savoir plus :
Notre article Le Père Noël n'existe pas, la fin des illusions