Les menus avant la grossesse
L'acide folique
On le connait aussi sous le nom de folate ou vitamine B9. Il est capital pour le bon développement psychomoteur de votre bébé. Mais avant cela, il est aussi reconnu pour booster la fertilité. Les carences en acide folique sont courantes : veillez à avoir un apport régulier pour optimiser vos chances de démarrer une grossesse !
Les aliments contenant de l'acide folique :
- La levure
- Les légumes secs : haricots, fèves, lentilles...
- Le germe de blé
- Les légumes verts frais : petits pois, épinards, cerfeuil, cresson, asperges, mâche, laitue, brocolis, choux de Bruxelles...
- Les abats et plus particulièrement le foie : foie de veau, d'agneau et foie gras
- Le jaune d'œuf cru
- Les fruits : poires, jus d'oranges, framboises, mûres, fraises, pamplemousses
L'iode
Les carences en iode sont courantes. Attention : elles peuvent même provoquer un retard de développement intellectuel chez votre enfant et un dérèglement de la thyroïde chez vous. Une fois enceinte, vos besoins quotidiens en iode vont augmenter. Prenez de bonnes habitudes dès maintenant !
Les aliments contenant de l'iode :
- Les produits de la mer : algues, sel enrichi, thon frais, hareng frais, fruits et poissons de mer
- L'ail frais
- Les fruits : ananas, groseilles, mûres, pruneaux
- Les oeufs frais et les produits laitiers non biologiques : ils contiennent des traces d'iode issue de produits de désinfection utilisés au cours de leur production.
Sachez que notre organisme ne stocke pas l'iode, autrement dit, cet oligo-élément n'est apporté que par notre alimentation.
Le fer
On estime que 20% des femmes souffrent de carences en fer, et un taux de fer trop faible entraîne fatigue, chute des défenses immunitaires... Alors si vous envisagez une grossesse, plein pot sur le fer !
Les aliments contenant du fer :
- Produits carnés : boudin, foie (porc, agneau, lapin, veau), rognons, viande rouge
- Fruits de mer : palourdes, huîtres, moules
- Légumes verts et légumineuses : persil, fèves, pois chiches, lentilles, épinards
- Jaune d'œuf, œuf entier
- Oléagineux : noix de cajou, amandes, noisettes, noix
- Fruits secs : noix de coco, pruneaux, raisins, figues
- Pain de seigle, farine de blé complète
Le fer contenu dans l'alimentation est mieux assimilé par l'organisme si vous consommez également de la vitamine C. En revanche le café et le thé ne sont pas ses amis. En effet, ils freinent son assimilation.