Bien manger : Les aliments à éviter

Les aliments à éviter

Les fruits à coque (cacahuètes, noisettes, amandes) sont à éviter avant les deux ans de l'enfant, d'une part parce qu'il risque de s'étouffer avec, mais aussi à cause d'éventuelles d'allergies alimentaires. Vous prendrez soin également de ne pas trop donner de nourriture trop grasse type friture, ou trop sucrée (bonbons, chocolat, miel, confiture, soda). Comme souvent, il s'agit avant tout de respecter une certaine mesure dans son alimentation : si vous mangez des frites, vous pouvez lui en donner une ou deux, mais pas plus.

Gare aux allergies alimentaires

Si vous-même ou votre entourage familial proche souffrez d'allergie alimentaire, il est sans doute plus prudent de faire dépister d'éventuelles intolérances par un allergologue.
Lorsque votre enfant goûte un aliment pour la première fois, donnez-en une seule petite portion et n'introduisez qu'un seul aliment nouveau par phase de 24 heures. Cela vous permettra d'identifier rapidement la cause en cas d'allergie ou de réactions.

Quelques règles nutritionnelles à respecter

Les viandes doivent être bien cuites, les fruits ou légumes donnés crus bien lavés et soigneusement essuyés. Les aliments difficiles à digérer (famille des choux, légumes secs) devront être proposés en petite quantité et pas avant 12 ou 18 mois.
Evidemment, un enfant de n'importe quel âge ne doit pas ingérer d'alcool (même en très petite dose), ni d'excitant comme le café, le thé...