Recette : bouillie banane sans cuisson, dès 6 mois

Pour 150 g de bouillie environ :

-    1 banane
-    2 à 3 biscuits spéciaux "premier âge"
-    4 cuillères à soupe de lait maternel ou infantile
-    Sucre vanillé (facultatif)

Mixer finement la banane et les biscuits avec le lait. Rajouter du lait si la compote est trop compacte, ou, à l'inverse, rajouter un biscuit si elle est trop fluide. Ne pas sucrer, servir aussitôt.

• Variante sans biscuit : mixer la banane avec une à deux cuillères à soupe de lait (à doser selon la texture voulue) et le sachet de sucre vanillé.

Les plus :

• Une compote ultra fraîche sans cuisson, à consommer sans attendre ! S'il vous en reste, mettez-la au congélateur dans un contenant adapté.
• Rapide à réaliser, avec des ingrédients simples ! Veillez à choisir une banane mûre à point : ni trop (le goût peut être trop prononcé et déplaire à bébé), ni trop peu.
• Les biscuits spéciaux "premier âge" sont très fondants, destinés à être suçoté par le tout petit sans risques d'étouffement. A choisir bio et sans gluten (c'est généralement le cas, mais mieux vaut vérifier !).

Le point nutrition :

• La banane, une mine de bienfaits pour bébé ! Riche en vitamine B6, en phosphore, en calcium (entre autres !), elle apporte 90 kilocalories pour 100 g. C'est donc un aliment extrêmement nutritif, à consommer sans modération quel que soit l'âge !

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