Passer du biberon à la tasse

La diversification en quelques mots

Si certains pédiatres conseillent de débuter vers 4 mois, la plupart recommandent d'attendre 5-6 mois ! Le but : introduire les aliments petit à petit, un par un, tous les 2 jours, et lui faire découvrir de nouvelles saveurs.
Vous pouvez suivre nos étapes pas à pas pour lui apprendre progressivement et surtout ne rien oublier !

• Etape 1 : farines diastasées (c'est-à-dire plus digestes) aromatisées, pour un apport calorique un peu plus important que le lait « nature ».
• Etape 2 : les fruits. En compote, écrasés, variez les fruits et pensez aux jus.
• Etape 3 : les légumes. Une petite cuillère à café de purée par jour dans le lait, puis petit à petit une purée complète.
•  Etape 4 : les laitages. Fromage blanc, petit suisse ou yaourt à mélanger avec un peu de fruits frais.
• Etape 6 : protéines animales. Viande, poisson et œuf dur peuvent être consommés.
•  Etape 7 : les féculents. Dans les repas du midi, vous pouvez introduire riz, pâtes, semoule, blé et floraline.

En résumé :

• à 1 an, l'enfant est capable de recevoir toutes les familles d'aliments en petites quantités ;
• le lait reste la base de son alimentation jusqu'à 1 an ;
• vous pouvez lui donner de petits morceaux, même si bébé n'a pas encore toutes ses dents : il suffit juste qu'il ait acquis le réflexe de mastication ;
•  dans l'ordre, donnez-lui jus et soupe, puis purée, mousse, aliments mixés, moulinés, râpés ou écrasés, et enfin petits morceaux.
  

A boire !

Qui dit diversification dit nouveaux accessoires : couverts, ustensiles... Et oui, le biberon va bientôt passer aux oubliettes, alors que choisir pour le remplacer ?

La tasse

Dès 5 mois, faites-lui essayer une tasse. Mais pas n'importe laquelle ! Choisissez une tasse qui remplit certains critères pratiques et efficaces :

- bec verseur extra souple pour éviter les gencives douloureuses,

- vous pouvez optez pour un bec dur après 6 mois,

- fermeture hermétique,

- poignées ergonomiques,

- débit variable,

- capuchon antifuites et hygiénique,

- base antidérapante,

- qui convient au lave-vaisselle et au four micro-ondes.

A partir de 5 €.

Le gobelet paille

Le gobelet paille contient souvent plus de liquide qu'une tasse et le système de paille permet à l'enfant de conserver la notion de succion :

- système antifuites avec une valve qui empêche le liquide de couler mais s'ouvre dès que bébé aspire ;

- paille douce et flexible qui empêche les blessures de la bouche, des gencives ou du palais ;

- la paille se rétracte lorsque le couvercle est fermé ;

- ne pas visser le couvercle à fond : bébé ne pourrait pas aspirer le liquide ;

- ne convient pas aux liquides gazeux et trop chauds ;

- faites en sorte que bébé ne mordille pas trop la paille ;

- il doit être entièrement démontable pour un nettoyage propre et net.

Aux environs de 7 €.

A manger !

Assiettes et timbales

- Généralement en mélaminé incassable ou en plastique pour éviter les accidents et autres vols planés !
- Un rebord un peu relevé est indiqué pour bien retenir les aliments.
- Selon les fabricants, vous pouvez opter pour une assiette creuse, plate ou un bol.
- Le petit plus pratique : l'assiette avec plusieurs compartiments, pour ne pas mélanger viande et légumes par exemple, et pour que bébé différencie bien les goûts.
- Pour les bébés super actifs, pensez à l'assiette à ventouse ou à base antidérapante !
- Il en existe avec des petites poignés que bébé peut attraper plus facilement.
- Optez pour des assiettes colorées, avec des petits personnages, cela amusera bébé. Mais faites en sorte d'attirer plutôt son attention sur les haricots verts !
A partir de 6 €.

Couverts

- Pour les premiers essais, mieux vaut utiliser une petite cuillère assez molle : on les appelle les cuillères de sevrage. Elles sont généralement en silicone ou polypropylène et possèdent un embout en plastique mou et un long manche ergonomique qui s'adapte à la petite main de bébé.
- Préférez des couverts en plastique et non en inox pour les premiers mois, il en existe même qui tiennent tout seuls sur la table : malin !
- Vous trouverez aussi des sets complets couvert/assiette/mug : pensez pratique (environ 12 € le set repas complet) !
- Les couverts en inox viendront à partir de 3 ans et le couteau, pas avant l'âge de 4 ans, pour des aliments faciles à couper au début.
Set 1 cuillère et 1 fourchette à partir de 5 €.

Autres accessoires

Chaises hautes :

- avant toute chose, vérifiez que la chaise est bien aux normes NF S 54-007 d'avril 1987 ;
- en bois, traditionnelle, en plastique ou ergonomique : gardez à l'esprit qu'une chaise pratique est assez haute, réglable et sur roulettes ;
- préférez un plateau amovible et assez grand pour y poser jouets, jeux et couverts ;
- prix : de 40 à 75 € pour une chaise en bois classique, jusqu'à 150 € pour une chaise ergonomique et moderne.

Bavoir :

- généralement en éponge ou en plastique souple;
- doit être assez grand pour protéger une surface suffisante ;
- on peut les attacher avec un cordon tout doux ou des velcros ;
- à partir de 5 € en coton, 7 € en plastique ou silicone.

Les profils de bébé

« Bébé moderne »

Pour les mamans toujours à la pointe des dernières tendances, il existe des sièges rehausseurs gonflables à fixer au siège et au dossier de la chaise à l'aide de 2 harnais réglables. Il est hydrofuge et indéchirable, et se plie complètement pour que vous puissiez le transporter plus facilement. Le harnais de sécurité réglable retient le siège à trois endroits. Une fois dégonflé et replié, il se porte comme un sac.
Super pratique pour emporter avec soi en vacances, en soirée, en week-end : bébé pourra toujours manger avec vous et être à la bonne hauteur. Comptez environ 30 €.
Pour amuser bébé le temps de quelques repas (mais on vous le répète, attirez son attention sur les haricots verts plutôt que sur les dessins !), vous pouvez aujourd'hui trouver sur la marché des assiettes musicales pleines de couleur et de formes qui diffusent une petite chanson à chaque fois que vous trempez la cuillère dedans. Une bonne raison pour en prendre une deuxième et finir son assiette !
La base de l'assiette est souvent un personnage rigolo ; elle est ensuite composée d'un bol qui passe au four micro-ondes et au lave-vaisselle. Environ 20 €.

« Bébé a la bougeotte »

Si votre tout petit a tendance à être très agité à l'heure du repas, pensez à investir dans un bavoir à manches que vous enfilez comme un t-shirt et qui protège ses vêtements des projections de purée ou de compotes. A partir de 9 €. Et s'il met tout à la bouche, il existe aujourd'hui des bavoirs avec des coins en plastique souple et doux à mordiller, malin ! A partir de 7 €.
Investissez évidemment dans une vaisselle entièrement incassable en PVC, et pensez également aux assiettes avec ventouse que vous collez à la table et qui restent bien en place quand bébé commence à l'agiter. Aux alentours de 9 €.

« Du côté des mamans »

Pour vous faciliter la vie, il est temps d'investir, si ce n'est déjà fait, dans un robot mixeur. Pour les tout-petits, vous en trouvez avec de multiples fonctions : il décongèle, mixe, réchauffe, cuit à la vapeur. Compotes, soupes et purées n'auront plus de secrets pour vous ! A partir de 99 €.
Il existe aussi des pots de 250 ml que vous pouvez directement remplir de compotes ou laitages (environ 20 € les 6), des boîtes en plastique en forme de fleur avec des petites dosettes pour séparer légume et viande (7 €). Et si vous ne deviez en choisir que 2, optez pour une cocotte-minute (qui fait aussi stérilisateur) et un presse-purée, les incontournables de la cuisine pour bébé. Environ 60 € et 14 €.

Recette originale

Soupe de citrouille (dès 9 mois) :
- 100 g de citrouille,
- 1/2 pomme,
- 150 ml d'eau,
- du lait infantile,
- 5 g d'huile de tournesol.
Coupez en dés la citrouille et la pomme et faites-les dorer dans une poêle avec l'huile.
Plongez le tout dans un peu d'eau, couvrez et laissez mijoter environ 20 minutes.
Mixez le tout, versez la préparation dans une casserole et ajoutez du lait infantile pour obtenir la consistance désirée (plus ou moins épaisse).
Ajoutez un peu de ciboulette pour des petites touches de verdure, c'est prêt !