Recettes : laitages maison (Page 2)
Riz au lait ( dès 12 mois)
- Faites bouillir 20 cl de lait.
- Délayez dedans une petite cuillerée de miel.
- Ajouter ensuite 40 gr de riz rond préalablement lavé.
- Laissez cuire un quart d'heure à petit feu.
- Versez dans un ramequin.
Variante : vous pouvez rajouter une petite pointe de vanille pour aromatiser, ou quelques gouttes de fleur d'oranger.
Et les yaourts ?
Si vous avez une yaourtière à la maison, n'hésitez pas à faire des yaourts nature avec du lait entier à votre petit. Si jusqu'à environ 8 mois quelques cuillerées seulement sont conseillées, à partir d'1 an, votre enfant doit consommer l'équivalent d'un demi litre de lait par jour.
Le yaourt se consomme pas ou peu sucré, ou encore accompagné d'une compote de fruits.
