Les Recettes Dukan !!

Alors ce post sera destiné à toutes les personnes qui souhaitent y mettre les recettes Dukan, pour l'attaque, les phases PL et PP. Pas de pollution de post par contre, donc pas de commentaires sur telle ou telle recette SVP. Car après plus facile de s'y retrouver. Vous indiquerez donc, le "titre" de votre recette et vous mettrez aussi si elle est fesable en attaque et/ou PP et/ou PL. A vos recettes les filles!!!!

Je commence!! Ce n'est pas une recette en soi, mais plutôt une astuce: LA JOURNEE BLANCHE: Pour casser un palier ou une stagnation ( et uniquement dans ce but), nous conseillons une journée blanche, celle-ci doit être faite à titre exceptionnel , le docteur l'a validée, mais ne pas en faire à outrance au risque de frustrer ou compulser. Elle se compose comme son nom l'indique d'une journée à base de poisson blanc (ex pavés de cabillaud) avec citron et ciboulettes, d'omelette blanche à base de blancs d'oeufs (un jaune quand même) de fromage blanc., petits suisses 0%, viande blanche (dinde, blanc de poulet, lapin), ma galette mais sans son jaune d'oeuf. Cette journée aide à "redécoller" quand celà fait pas mal de jour qu'on stagne (ce qui arrive souvent en fin de parcours!) Citation: exemple de menus journées blanches matin 1 thé léger au lait ou café 1/2 galette géante 100g de fromage blanc 0% 10h (si vous avez faim) 1 yaourt nature 0% 1 blanc de poulet midi filet de cabillaud au herbes en papillotte et/ou escalopes de dinde façon kefta 150 g de faisselle 0% gouter 1/2 galette 1thé blanc d'oeufs dur à volonté (le jaune de côté!!) soir filet de poisson court bouillon crevettes Yaourt nature 0%

Un aliment pas trop connu mais pas mal utilisé: LE TOFU. Le tofu fait partie du groupe alimentaire des viandes et substituts. 70 g de tofu équivalent à 30 g de bœuf, de poulet ou de poisson. C’est une légumineuse dérivée de la fève de soya. Étant d’origine végétale, le tofu ne referme pas de cholestérol. Sa teneur en matières grasses et en gras saturés est inférieure à celle de la viande. Il est une bonne source de gras essentiels et contient du fer. Comme il s’agit d’une légumineuse, son contenu en fer est moins bien absorbé par le corps humain que le fer d’origine animale. Afin de favoriser cette absorption, il est conseillé de le manger avec des aliments riches en vitamine C, comme des oranges, du brocoli, des kiwis ou du cantaloup. Une petite recette avec du Tofu soyeux: Pour 2 personnes : Préchauffer le four à 180°. Mettre dans un large bol : 200gr de tofu soyeux, 1cs de cacao dégraissé non sucré, 2cs de maïzena, 3cs de sucre édulcorant de cuisson en poudre puis mélanger le tout au batteur électrique (2mns). Ajouter 2 œufs et continuer à battre afin d’obtenir un mélange bien homogène. Mettre le tout dans un petit plat afin qu’il y ait une épaisseur d’au moins 3cms. Mettre à cuire 30 mns sur la plaque du milieu à 180° en surveillant vers la fin. Démouler quand c’est tiède et laisser refroidir sur un papier absorbant. (Attention, pas mal de tolérés danc cette recette, à consommer donc sur plusieurs jours!)

A vos fourneaux !!! [color=red:bc9a374f7f]SABLES DUKAN:[/color:bc9a374f7f] pour 20 (180C - 20mn env) 2 petits-suisse 0% 2 CS de maïzéna 2 oeufs 2 CC de levure chimique 2 CS de son de blé 4 CS de son d'avoine Edulcorant Arôme divers [color=red:bc9a374f7f]CREPES DUKAN:[/color:bc9a374f7f] POUR 10 Mélanger 250 G DE maizena, 4oeufs ,1cc d'extrait de vanille,1/2 litre écremé 1pincee de sel 1 CC d'extrait de rhum OU 1 CS de rhum dans une poele antiadhesive,frottée au sopalin enduit d'huile moi je divise par deux et deux seulement par jour [color=red:bc9a374f7f]BROWNIES CHOCO NOISETTES:[/color:bc9a374f7f] Ingrédients : - 1 CS de cacao Van Houten - 1 CS de maïzena - 1 CS de Fromage blanc 0% - Une dizaine de goutte d'Arôme Noisette -2 CS d'Hermesetas - 2 oeufs - Sel, 1 pincée de bicarbonate de soude Battre les blancs en neige. Mélanger tous les ingrédients et ajouter délicatement les blancs en neige. Mettre dans un moule et cuire 3 à 4 minutes au micro ondes. Mettre au four traditionnel environ 20 mn à 18O%. [color=red:bc9a374f7f]MOELLEUX AU CHOCO HYPER PROTEINE:[/color:bc9a374f7f] les ingrédients (Pour 2jours ) : - 4 CS de son d'avoine - 2 CS de son de blé - 4 CS de fromage blanc (FB) à 0% - 1 oeuf entier - 4 blancs d'oeuf - 8 CS de lait écrémé en poudre - 1 sachet de levure - 2 CC de cacao non sucré (Van Houten) - Arome Vanille - Hermesetas liquide Tout mélanger , au fouet .Verser dans un moule rectangulaire, tapissé de papier sulfurisé ( ou papier-cuisson) . A four chaud , 180 200 , pendant 35 à 45 minutes [color=red:bc9a374f7f]HAMBURGER DUDU:[/color:bc9a374f7f] Pain au micro onde : dans un bol mettre 1oeuf, 1 petit suisse 0% MG, 1 demi sachet de levure chimique, 1 cas de son de blé, 2 cas de son d'avoine Mettre 5 minutes au micro onde. Couper le pain en 2 dans le sens de la longueur. 1 steack haché 5% MG, 1 rondelle de tomate, 2 cornichons, 1 sylphid 0% emmental 2% MG, salade,oignons, mayo dudu. [color=red:bc9a374f7f]PAIN AU SONS AU CHOCOLAT:[/color:bc9a374f7f] 1CS de son de blé 2CS de son d'avoine 3CS de fromage blanc 1cc de van houten 1 à 2 CS d'édulcorant 1 oeuf mélanger le tout, le mettre dans un plat allant au micro-onde perso 5min sur puissance maxi surveiler car ca dépend des micro ondes [color=red:bc9a374f7f]PAIN D EPICES DUDU:[/color:bc9a374f7f] 2 oeufs 2 grosse cuilleres de FB 0% 1 CC levure 2 CS de son d avoine 1 CS de son de blé canelle arome orange hermestas Petite astuce on peut rajouter les 4 épices mélange de chez Ducros Dans des petits moules style moelleux 20 min a 180 [color=red:bc9a374f7f]CHOCOLAT VIENNOIS DUDU:[/color:bc9a374f7f] Ingrédients : - 1 BA Vanille 0% - 1 CC de Chocolat Van-houten - Recette de base pour la chantilly Dukan Mélanger une CC de cacao au ba vanille. Mettre le tout dans un grand verre Préparer la Chantilly Dudu : Battre deux blancs d'oeuf en neige très ferme. ajouter 250g de fromage blanc 0% matière grasse avec une goutte d'extrait naturel de vanille et hermestas mais très peu et Mélanger délicatement avec les blancs d'oeuf. Recouvrir le verre de crème chantilly dudu (recette sur 415 DUKAN) [color=red:bc9a374f7f]GATEAU AU YAOURT DUDU:[/color:bc9a374f7f] 4 oeufs 4 CS édulcorant 2 yahourts 0 % 4 CS rases de maizéna 160C 30mn [color=red:bc9a374f7f]FAUX ROCHER COCO:[/color:bc9a374f7f] INGREDIENTS 2jaunes 2blancs montés ferme ZOOM (clic) 1cc de maizena arome coco edulcorant PREPARATION Melanger les jaunes+maizena+edul+arome Monter les blancs Incorporer aux jaunes Mettre dans des moules a muffins(6pieces) Mettre au four prechauffé a 180 pendant 15min [color=red:bc9a374f7f]TRUFFES:[/color:bc9a374f7f] Du Van Houten mélangé à du lait tiède jusqu'à la consistance du nutella. On rajoute un jaune d'oeuf et de l'hermesetas (édulcorant) liquide ou en poudre. On forme de petites boules à l'aide de 2 petites cuillères. On dépose ces boules sur du papier sulfuré et on laisse les au frigo au moins 2-3h. [color=red:bc9a374f7f]GAUFFRES DUDU:[/color:bc9a374f7f] Il faut: 2oeufs - 4 c à soupe rases de maïzena 1 c à soupe de levure chimique 5c à soupe de FB à % Edulcorant + arôme vanille tout mélanger et laisser reposer pour que la pâte gonfle bien! Faire chauffer votre gaufrier, ne pas trop remplir (risque de débordement) et laisser cuire le temps préconisé sur le mode d'emploi [color=red:bc9a374f7f]GATEAU AU FROMAGE BLANC:[/color:bc9a374f7f] recette de base : 500g de FB% 3oeufs 2cs de maïzena Hermesetas (selon gout) Fleur d'oranger ou arôme vanille Mélanger tous les ingrédients, mettre dans un plat pour micro-ondes, filmer et 7mn au M.O. Mettre au frais Le faire de préférence la veille pour le manger très frais J'ai essayé la recette avec 2 oeufs et 1 seule C à soupe de maïzena, ça marche aussi! Avec un oeuf entier et 2 blancs + 1c à soupe de maÏzena, ça marche aussi, donc pour éviter de consommer trop d'oeufs je garde la dernière version (et bien sur les 500g de FB%) et je vous la donne pour celle qui ont peur du cholestérol!!!! bon ap!!!! [color=red:bc9a374f7f]HORCHATA:[/color:bc9a374f7f] 1 verre de lait de soja 1CS hermesetas 1/2 cc canelle un bac de glaçons et grrrrrr grrrrrr grrrrrrrr on met tout ça dans un mixer servir avec une paille et viva espana!!! [color=red:bc9a374f7f]CREME GLACEE A LA VANILLE ET LANGUES DE CHAT:[/color:bc9a374f7f] Pour 1 personne : Pour la glace : faire une crème anglaise épaisse avec 3 jaunes dufs, 300ml de lait écrémé, 1 gousse de vanille, 1cc darôme vanille et 3cs de sucre édulcorant. Mettre la crème à refroidir au frais. Pour les biscuits : Préchauffer le four à 180. Mettre dans un bol 2cs de son davoine mixés, 3cs de sucre édulcorant de cuisson, 1cs de maïzena, 1cc de levure et bien mélanger le tout afin dobtenir un mélange homogène. Ajouter 2 blancs dufs, 15 gouttes darôme beurre, 1cc darôme vanille, petit suisse 0% et mélanger le tout à l'aide d'une fourchette. Mettre sur une plaque du papier sulfurisé. Remplir une poche à douille du mélange et faire une quinzaine de bâtonnets bien espacés les uns des autres. Laisser cuire à mi hauteur en surveillant à 160 environ 15mns. Mettre la crème refroidie dans une sorbetière et laisser prendre pendant environ 25mns. Dresser dans une coupe et décorer avec les biscuits. NB : Si vous remplacez les biscuits par de la chantilly dukan cette recette peut être consommée en phase d attaque [color=red:bc9a374f7f]CREME BRULEE AU CHOCOLAT:[/color:bc9a374f7f] 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn 1/2 l de lait écrémé 20 cl de crème liquide allégée 8 jaunes dufs 40 g de cacao en poudre dégraissé Cankao ou Van houten 7 cuillerées à soupe de Canderel arome vanille Préchauffez le four à 120c (th. 4). Portez le lait et la crème liquide avec le cacao à ébullition. Mélangez les jaunes dufs avec 7 cuillerées à soupe de Canderel. Versez progressivement le lait tiède sur les jaunes, mélangez bien et versez dans les ramequins. Faites cuire les crèmes au four pendant 30 à 35 minutes. Laissez refroidir, puis réservez au réfrigérateur. [color=red:bc9a374f7f]MOUSSE BOUNTY:[/color:bc9a374f7f] Ingrédients : - 2 petits suisses à 0% - 2 oeufs - 1 CS de Chocolat Van Houten - 2 CS de lait écrémé en poudre - Arome noix de coco - Hermesetas Mélanger les jaunes d'oeuf avec les petits suisses, le chocolat, l'arome noix de coco, le lait écrémé et l'Hermesetas. Monter les blancs en neige, et incorporer les à la préparation au bounty en soulevant bien la masse. mettre une petite heure au frais [color=red:bc9a374f7f]CHOCOLAT CHAUD DUDU:[/color:bc9a374f7f] Ingrédients :- 1 CS de chocolat (Van Houten) - 1 tasse de lait écrémé (250 ml) - Arome Vanille ou Noisette - Une pincée de canelle - Aspartame - 1 CS de Maïzena (facultatif mais indispensable si vous souhaitez donner une texture plus épaisse à votre chocolat chaud)Mettre le lait écrémé dans une casserole ; Ajouter le cacao et diluez-le avec le lait en fouettant. Ajoutez ensuite l'arome vanille (ou noisette) et la canelle. Laisser infuser en portant à ébulition tout en continuant à remuer. Si vous souhaitez épaissir, c'est le moment d'ajouter la maizena diluée dans un peu de lait. Continuer à remuer. Dégustez sans attendre une fois la texture épaissie [color=red:bc9a374f7f]MINI ROULES AU DUTELLA:[/color:bc9a374f7f] Faire une génoise : mélanger 3 jaunes duf sachet de levure, 2 cs de maïzena, Hermestas liquide 1cc darôme vanille. Bien mélanger puis allumer le four.Incorporer à ce mélange 3 blancs en neige bien fermes sans les casser. Etaler la pâte dans un plat anti-adhésif (avec papier sulfurisé c'est mieux)rectangulaire de 3040 cm et faire chauffer à mi hauteur pendant 8 mns th. 160. Décoller la génoise avec une spatule en prenant soin de ne pas la casser. Couper la génoise refroidie en 8 bandelettes dans le sens de la largeur. Dresser les roulés en appliquant la gelée sur les dune bandelette de génoise. et les rouler Mélanger 1 jaune d'oeuf, 1 CS de lait écrémé, 1 CS de cacao Van Houtten, édulcorant liquide. Arome au choix (Perso j ai mis chocolat intense et noisette hummm) [color=red:bc9a374f7f]PUREE DE COURGETTES:[/color:bc9a374f7f] Pour une personne : Râper une courgette et la faire cuire doucement dans une poele huilée au sopalin pendant environ 15 min. Ajouter une CS de Crème liquide légère Saler et poivrer au goût. Ajouter un peu de noix de muscade râpée selon le goût. [color=red:bc9a374f7f]GATEAU AUX CAROTTES :[/color:bc9a374f7f] Préparation : 35-40 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de carottes râpées finement - 3 oeufs (séparer blancs et jaunes) - sucre hermetas - 1 cuillérée à café de cannelle - 1 cuillérée à café de levure - 1 cuillérée à soupe de rhum ( le bruler avant pour enlever l'alcool) - 1 zeste de citron (ou un peu de jus de citron) Préparation : Séparer les blancs et jaunes des oeufs en les mettant dans 2 saladiers différents. Dans le saladier où vous avez mis les jaunes, ajoutez le sucre Ajoutez la cannelle, le rhum, la levure, Ajoutez les carottes , Préchauffer le four à 180C (thermostat 6). Battez les blancs d'oeuf en neige bien ferme, et ajouter ces blancs à la préparation en mélangeant. Vous devez obtenir quelque chose d'assez liquide Mettez la préparation dans un moule à cake assez grand (pour les Téfal, pas besoin de beurrer au préalable!), et mettez au four environ 3/4 d'heures en surveillant très régulièrement [color=red:bc9a374f7f]MOELLEUX AU CHOCOLAT:[/color:bc9a374f7f] Recette pour 2 jours pas en phase d'attaque ni si on stagnes 1 uf 2Cc de chocolat vanouthen édulcorant liquide selon le goût 2 Cs maïzena (40 GR) 1 demi sachet levure 5 cl de lait demi écrémé pas trop remplir les moules ça gonfle cuire 4 minutes au micro onde ou 10 minutes dans un four normal [color=red:bc9a374f7f]CREMES AU CHOCOLAT MENTHE FRAICHE:[/color:bc9a374f7f] Pour 2 personnes : - 20 cl de crème liquide à 0 % - 15 g de sucre hermesetas - 2 branches de menthe fraiche , - 1 CC de cacao - 1 CC d'agar agar ou 2 feuilles de gélatines Faites tiédir la crème dans une casserole et faites-y infuser la menthe 15-20 minutes (si vous avez un filtre en papier, c'est bien pratique). Ajoutez le sucre et augmentez le feu pour faire réduire la crème d'environ 1/4 de son volume en remuant doucement. Versez la moitié de cette préparation dans une autre casserole. Dans une des casseroles, ajoutez une demie c. ... d'agar agar. Remettez sur le feu pour porter à ébullition 1 minute en remuant. Tapissez 2 ramequins, petits bols ou verres de film alimentaire si vous souhaitez démouler les crèmes. Répartissez la crème à la menthe dans les ramequins. Mettez au frais 20 minutes. Pendant ce temps, ajoutez le cacao à la deuxième casserole de crème. Mélangez bien. Au dernier moment, ajoutez une demie c. ... d'agar agar. Laissez sur feu doux 3 minutes. Sortez les crèmes à la menthe et versez dessus la crème chocolat - menthe. Placez au frais pendant 2 heures avant de démouler. [color=red:bc9a374f7f]BRIOCHE DUDU A LA FLEUR D ORANGER:[/color:bc9a374f7f] Ingrédients : - 5 CS de fromage blanc assez liquide (fond du pot) - 3 oeufs - 5 CS d'hermestas - 35g de maizena (soit 4-5 CS rases, limite max journalière autorisée !) - 1 CS fleur d'oranger Battre le FB avec les jaunes d'oeufs, l'aspartam, la maizena et l'arôme. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. Versez dans un moule à bords hauts (type moule à soufflé). Cuire 15 min à 200 puis 25 min à 160 (sans ouvrir le four ! permet de bien faire gonfler puis de ne pas avoir de croûte amère sur le dessus de la brioche). Laissez refroidir ensuite dans le four env 1H ou 2H [color=red:bc9a374f7f]TARTELETTES AU CITRON MERINGUES:[/color:bc9a374f7f] Réaliser la pate suivante 2 cs de son de d'avoine, 1 cs de son de blé , 2 oeufs et 4 cs de fromage blanc ou petit suisses la disposer dans des petits plats a tartes et faire préchauffer au four 180 environ 15 20 mn ke ce soit cuit et un peu doré les sortir et réserver pendant ce temps réaliser un lemon curd trop bon de la manière suivante je la met pour celles ki l'on pas ingrédients 2 citrons 1 à 2 CC d'hermesetas (selon les goûts) 1 jaune d'oeuf 10 g de maïzena (1 cs rase) presser 2 citrons, mettre le jus à chauffer, quand il commence à bouillonner y mettre un jaune d'oeuf, l'hermesetas, et la maïzena légèrement délayée dans un peu d'eau, bien mélanger, laisser épaissir et refroidir Une fois refroidis étaler soigneusement sur les tartelettes et recouvrir de blanc en neige préalablement réalisé et faire dorer au grill de votre four voila un pur délice je mettrais des fotos sur le blog [color=red:bc9a374f7f]GATEAU RAPIDE AU FROMAGE BLANC:[/color:bc9a374f7f] Il faut : 500g de FB% 3oeufs 2cs de maïzena Hermesetas (selon goût) Fleur d'oranger Mélanger tous les ingrédients, mettre dans un plat pour micro-ondes, filmer et 7mn au M.O. Mettre au frais Le faire de préférence la veille pour le manger très frais. Un délice, la prochaine fois je le fais à la vanille! [color=red:bc9a374f7f]GRATIN AUX COURGETTES ET SAUMON:[/color:bc9a374f7f] Ingrédients : - 500g de courgettes - 2 belles tranches de saumon fumé - 2 oeufs - 1/4 de l de lait écrémé - Safran Faire préchauffer le four. Couper les couregettes en rondelles et les cuire à l'eau. Mélanger les courgettes très ben égoutées aux tranches de saumon fumé coupé en petits morceaux . Battre les oeufs et le lait et ajouter le safran. Mélanger aux courgettes et saumon fumé. Mettre dans un plat à gratin 20 minutes au four. BONNE APPETIT !!!!!!!!!!

Coucou, J'ai acheté un caleçon amincissant après ma 2eme grossesse pour me faire perdre des cm. Bref, ayant entamé par la suite un régime avec une nutritionniste, celle ci m'a dit qu'a par donner des varices, ça ne faisait rien d'autre.. :? Donc j'ai laissé tombé le mien et d'ailleurs je le vend.... avis aux amateurs.... :lol: Voila pour moi !

recettes dudu pr apéro [color=red:0ddf92cfed]Bouchées des bois PL [/color:0ddf92cfed] une dizaine de gros champignons de paris frais une dizaine de carrés frais 0% ciboulette poivre Laver les champignons et retirer le pied (que vous pouvez garder pour une omelette Mélanger les carrés frais avec de la ciboulette hachée, et du poivre Incorporer la crème de carré frais dans le coeur du champignon Mettre au frais . Vous pouvez aussi mettre les champignons au four position grill pour une entrée chaude [color=red:0ddf92cfed][b:0ddf92cfed]Petits cakes apéro (mais aussi à faire en entrée) PP-PL[/b:0ddf92cfed][/color:0ddf92cfed] 2cs de son d'avoine 1 cs de son de blé 3cs de lait en poudre écrémé 2cc de levure chimique 2 oeufs 3cs de FB pour la garniture : un avec ciboulette truite fumée et l'autre avec viande de grison et herbes de provence 20/30mn à 200°C [b:0ddf92cfed][color=red:0ddf92cfed]Muffins au jambon et basilic PP-PL [/color:0ddf92cfed][/b:0ddf92cfed] ngrédients pour 5 muffins: - des dés de jambon - 250 g de fromage blanc - deux oeufs - poivre, basilic (ou ciboulette) Mélanger Fromage blanc, les deux oeufs, et poivrer. Rajouter les dés de jambon et un peu de basilic si vous aimez. Mettre au four à 190 ° C pendant 20 mn, une demi heure [color=red:0ddf92cfed][b:0ddf92cfed]Muffins au saumon PP-PL [/b:0ddf92cfed][/color:0ddf92cfed] Ingrédients pour 5 muffins: - un pavé de saumon - 250 g de fromage blanc - deux oeufs - poivre - court bouillon Faire cuire le saumon au court bouillon Mixer le saumon et le mélanger au Fromage blanc, les deux oeufs, et poivrer. Rajouter un peu d'aneth si vous aimez. Mettre au four à 190 ° C pendant 20 mn, une demi heure [color=red:0ddf92cfed][b:0ddf92cfed]ROULEAUX DE JAMBON PP-PL [/b:0ddf92cfed][/color:0ddf92cfed] Tartiner des tranches de jambon blanc avec du fromage ail et fines herbes (style boursin, allongé de petit suisse à 0% pour diminuer le % de lipides ), couper en lanières, puis rouler chaque lanière et la faire tenir avec un cure-dent. Carrés de fromage demi-sel coupés en 4 ou en 9 et roulés dans des herbes hachées ou épices diverses [color=red:0ddf92cfed][b:0ddf92cfed]Blinis au saumon PP PL [/b:0ddf92cfed][/color:0ddf92cfed] 1 oeuf 2 bonnes cs de FB 0% 1 cs de son de blé 2 cs de son d'avoine 1 cs de jus de citron 1 cc de levure chimique de la ciboulette et du sel poivre puis faire cuire par cuillière à soupe dans une poele anti adhésive (mettre un peu d'huile sur un sopalin à chaque cuisson) puis une fois les blinis un peu refroidi les badigeonner de st moret 0% ou carré frais 0%, rajouter du saumon fumé...et voilà le tour est joué [b:0ddf92cfed][color=red:0ddf92cfed] Petits cannelés au bacon fromage PP-PL [/color:0ddf92cfed][/b:0ddf92cfed] 2cs de son d'avoine 1 cs de son de blé 3 cs de lait en poudre écrémé 2 cc de levure chimique 2 oeufs (mais un seul jaune suffit) 3 cs de fromage blanc 0% bacon émincé un peu de sel herbes de provence bien tout mélanger et mettre dans un moule silicone modèle cannelé (ou modèle financier ou muffin si vous avez pas) faire cuire 25mn à 210°C c'est très bon pour l'apéro ou en entrée (dans un moule à cake aussi mais pluslongtemps au four) aussi vous pouvez varier les parfums : saumon fumé, thon, crevette, jambon, viande de grison....au choix selon vos gouts voilà pr ce soir,je pense eu essayé klkes uns la semaine prochaine! bisous :wink:

C'est chouette ces recettes... Mais j'ai lupar exemple que la maïzena c'était 1cs/jour, et le van houten interdit... Pourtant c'est très présent dans vos recettes... :?:

Bonjour à toutes sur le site www.415.fr vous avez presque toutes les recettes Dukan gratuites... bonne continuation

Recette salée / sucrée, PP et PL : Crêpes Dukan ou pancakes (plus épais) Ingrédients (pour une crêpe ou un pancake) : - 1 oeuf (avec ou sans le jaune, au choix) - 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre - 1 cuillère à café de lait écrémé Pour une crêpe sucrée : - Une demie cuillère à café d'hermesetas liquide - (Une cuillère à café d'arôme fleur d'oranger OU un demi stick d'édulcorant Candérel vanille) Ingrédients (pour 6-7 crêpes ou 4-5 pancakes) : - 3 oeufs + 2 blancs d'oeufs - 10 grosses cuillères à soupe de lait écrémé en poudre - 1 cuillère à soupe de lait écrémé Pour une recette sucrée : - Une cuillère à soupe d'hermesetas liquide - (Une cuillère à soupe d'arôme fleur d'oranger OU deux sticks d'édulcorant Candérel vanille) Préparation : Cassez les oeufs dans un grand saladier (ou un petit bol si vous ne faites qu'une crêpe :P), battez-les avec une fourchette comme pour faire une omelette. Rajoutez le lait écrémé en poudre, mélangez énergiquement. Ajouter l'hermesetas et l'arôme si vous faites vos crêpes sucrées. N'ajoutez le lait écrémé que si vous jugez votre préparation un peu trop épaisse. La pâte aura un aspect un peu grumeleux (et "mousseux"), mais c'est normal ! Le lait écrémé en poudre ne doit pas se dissoudre totalement, c'est ce qui "lie" la pâte. Ces crêpes Dukan se cuisinent comme des crêpes classiques. Il faut avoir une poêle anti adhésive (style crêpière) qui n'accroche vraiment pas.