Des recettes pour les enfants allergiques?

Les mamans qui ont des astuces pour préparer les repas de leurs enfants allergiques peuvent venir les partager ici. Bien sûr il y a toutes sortes d'allergies différentes et beaucoup d'enfants en cumulent plusieurs mais n'hésitez pas à donner vos bons plans et vos recettes;)[defaut]

bonjour,

je suis maman de deux petits monstres. Ils n'ont pas de troubles alimentaires mais l'un de leur cousin est allergique aux oeufs.  Bref, lorsqu'il vient il n'hésite pas à me réclamer des biscuits! C'est assez facile à faire donc je réussi toujours!

Au lieu de prendre du lait j'utilise du flocon d'avoine,de la farine, du sucre, du bicarbonate de soude et de la matière grasse (env 200g pour chacun). D'habitude je mets quelques pépites de chocolat, mais lui préfère des raisins.

Je commence par tremper les raisins dans de l'eau bouillante pendant une min avant de les hacher. Ensuite je mélange le sucre et la matière grasse et au fur et à mesure j'ajoute les flocons d'avoines la farine et le bicarbonate. J'ajoute les raisins hachés à la fin.

Dès que c'est bon, j'en fait de petites boules que j'écrase sur une plaque. Je le met dans le four pendant 10 minutes (thermo 6). Et voilà!! 

Je suis pas trop une pro de la cuisisne mais si d'autres personnes ont leur propres recettes moi je prends !

C'est chouette cette recette de cookies ! Avec ces quantités, tu obtiens beaucoup de biscuits?