Des madeleines faits maisons

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steffie 20 messages
steffie
Mamanaute
Débutante
Posté le : 04-09-2009 à 16:01

Une recette de ma grand mère, infaillible :

Pour une vingtaine de madeleines :

- 125g de sucre (roux de préférence)

- 125 g de farine

- 125 g de beurre ramolli (pas fondu)

- 2 gros oeufs

- parfum (vanille, fleur d'oranger, zeste de citron)

(pépites de chocolats si vous êtes fans, dés de fruits)

 

- Préchauffer le four à 180°C

- Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

- Ajouter la farine et le parfum choisi

- Ajouter le beurre ramolli, petit à petit, avec un batteur

- Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter les pépites de chocolats ou tout ce vous voulez

 

Versez dans les petits moules à madeleines selon les formes préférés de vos enfants et puis enfournez durant 10 à 15 minutes !

 

Dégustez les tièdes avec un bon chocolat au lait et au plaisir :)[defaut]

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Guest70487
298 messages
Guest70487
Mamanaute
Avancée
Posté le : 17-09-2009 à 22:04

très bon aussi avec de petits raisins secs !

montagne9 267 messages
montagne9
Mamanaute
Avancée
Posté le : 18-09-2009 à 17:01

 

 

Ca a l'air bon tout ça! Ma femme va avoir du boulot! je vais lui remettre la recette.

VIZIR22 278 messages
VIZIR22
Mamanaute
Avancée
Posté le : 21-09-2009 à 23:38

 

 

 

il est de tradition que tout ce qui est préparé à la maison  est tjrs meilleur!

on prend le temps de bien préparer , de gouter , de faire gouter .on  est patient , on veut  se  surpasser ,on envie  de faire plaisir !

au final on a forcement des meilleurs resultats!

 

Anais 210 messages
Anais
Mamanaute
Avancée
Posté le : 22-09-2009 à 16:18

C'es vrai il faut juste prendre le temps, pas toujours évident !

Merci pour cette recette d'antan:)[defaut]

Mon nouveau credo : vivre l'instant présent, c'est ma bonne résolution de la rentrée !
VIZIR22 278 messages
VIZIR22
Mamanaute
Avancée
Posté le : 22-09-2009 à 21:57

 

 

   Faudrait que d'autres personnes nous communiquent leurs  recettes! moi je suis nul et j'en profite.

 

loulitoons 3 messages
loulitoons
Mamanaute
Débutante
Posté le : 19-02-2010 à 16:40

merci pour la recette

nathou69350 12 messages
nathou69350
Mamanaute
Débutante
Posté le : 17-04-2010 à 15:47

Bjr,

Trop bien ta recette, je viens d'essayer, elles sont super bonnes, et c'est pas long à faire.

Merci,

Biz,

Nathou.

Bigmama 94 messages
Bigmama
Mamanaute
Débutante
Posté le : 14-11-2010 à 13:57

salut ,

J'ai pu la faire. c'est super facile en fait et les enfants ont adoré !

 

virginie02240 16 messages
virginie02240
Mamanaute
Débutante
Posté le : 30-12-2010 à 19:27

quand tu dis d ajoutez le parfum sous quel forme tu veux parlez?

ET AU FOUET TRADITIONNEL POUR BATTRE LE MELANGE  CA MARCHE AUSSI???

virginie                   
nathou69350 12 messages
nathou69350
Mamanaute
Débutante
Posté le : 31-12-2010 à 10:12

Slt Virginie,

Je ne suis pas l'auteur de la recette, mais je peux te répondre. Pour le parfum tu peux mettre de la fleur d'oranger (sous forme liquide que tu trouves dans toutes les épiceries et gds magasins). Moi j'ai fait les madeleines avec le robot et pour des gateaux plus gros tu peux rajouter de la levure.

J'espère avoir répondu clairement à ta question.

Nathalie.

 

 

 

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