Thon en boite

[b:119aa2cbba]bonjour, Peut-on manger du thon en boîte ? Personnellement j'adore en manger accompagné de mayonnaise pour m'en faire un sandwich.[/b:119aa2cbba]

Le thon faisant partie des poissons qui accumulent un fort taux de méthylmercure, on recommande aux femmes enceintes d'en limiter la consommation. http://www.senat.fr/rap/l00-261/l00-261139.html [quote:f37d65de96]Le méthylmercure est particulièrement toxique pour le système nerveux et le cerveau en développement. L’exposition au cours de la grossesse et de la petite enfance constitue par conséquent un problème particulier. Les femmes enceintes consommant jusqu’à deux portions de poisson par semaine présentent peu de risques de dépasser la dose provisoire hebdomadaire tolérable (provisional tolerable weekly intake, PTWI) de méthylmercure, à condition qu’elles ne consomment ni thon rouge ni thon albacore. (Il y a peu de risques que ces espèces se trouvent dans le thon en boîte commercialisé en Europe). Les autres poissons prédateurs du sommet de la chaîne alimentaire, notamment le makaire, le brochet, l’espadon et le requin, contiennent également souvent des concentrations élevées de méthylmercure. L’EFSA a déjà recommandé en mars 2004 ****** que les femmes en âge de procréer (en particulier celles désireuses d’être enceintes), les femmes enceintes et les femmes allaitant, ainsi que les jeunes enfants, sélectionnent les poissons qu’ils consomment parmi un grand nombre d’espèces sans donner une préférence excessive aux poissons situés au sommet de la chaîne alimentaire, notamment l’espadon et le thon.[/quote:f37d65de96] http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/contam050704.htm European Food Safety Authority

Oh !!!!! C'est injuste ! J'avais déjà une envie d'huitres atroce (et merci la toxo hein !!) mais je me rattrapais avec du thon en boite a la tomate... Tu viens me démoraliser la... lol

on va plus rien manger c'est abusé là !! ils devraient marquer sur les produits si la femme enceinte peut manger tel et tel aliment! parce que là ça deviens n'importe koi! sachant qu'en plus le poisson ( thon, saumon cuits etc.. ) sont bon pour les yeux et cerveaux du foetus !

Personne ne vous l'interdit, faut juste pas en manger des tonnes.

ah zut alors, du Thon, du mais, des tomates huuummm un délice.

moi j'en mange mais pas tout les jours surtout que la le soleil et de retour donc de temps en temps y'a pas de risque

moi j'en mange mais pas tout les jours surtout que la le soleil et de retour donc de temps en temps y'a pas de risque

oui je pense qu'il faut juste ne pâs en abuser

tout a fais c'ezst comme tout car si on ecoute certaines medecin ou specialiste, bin on mange plus rien car tout est mauvais ><