Santé : le miel, c'est pas pour les petits !
Bien que le miel soit une nourriture appréciée par les mamans pour ses qualités nutritionnelles, sachez qu'il est dangereux d'en faire goûter aux enfants en bas âge!
L'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) vient de rappeler aux parents qu'il est déconseillé aux petits de moins d'un an de consommer du miel.
En effet, le miel peut contenir des spores (Clostridium botulinum) que l'estomac du nourrisson n'est pas en mesure de combattre. Même en quantité infime, le botulisme infantile peut se manifester par une faiblesse musculaire générale du bébé et, dans certains cas, peut l'empêcher de téter.
L'information fait suite à celle de InVs (l'Institut de veille sanitaire) qui a constaté une progession de la maladie depuis 2004. Certaines mamans avaient en effet pris l'habitude de déposer du miel sur les tétines...
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Par Camille le 18/05/2010
