Le matériel indispensable pour cuisiner ses repas! (Page 2)

De 0 à 36 mois, l'alimentation de votre enfant change rapidement. Les plats que vous lui concoctez sont de plus en plus élaborés : du biberon au petit pot, c'est la course à la diversification alimentaire. Alors bien sûr, l'équipement de votre cuisine change au fil du temps.
Le matériel indispensable pour cuisiner ses repas!
Le matériel indispensable pour cuisiner ses repas!

Pour cuisiner gourmet : les appareils indispensables

Le robot cuiseur mixeur

Certainement l'appareil multifonction le plus complet : certains modèles permettent à la fois la cuisson vapeur, le mixage et hachage, la décongélation ou le réchauffage d'aliments. Il est donc très utile lorsque votre bébé atteint 5/6 mois, l'âge où son alimentation se diversifie.

- Cet appareil permet de concocter soupes, compotes et bouillies, en mixant fruits, viande ou poisson cuits.
- Temps de cuisson à la vapeur : 10 à 15 minutes/
- Bien utilisé, il a l'avantage de conserver les qualités gustatives des aliments, ainsi que leur teneur en vitamine.
- Les plats préparés sont digestes : les ingrédients sont hachés de manière homogène.
- Ces robots sont de plus ou moins grande contenance : choisir en fonction de vos possibilités de conservation (ex : congélation).

Mini hachoir

Plus compact que le robot multifonction mais moins complet, il permet néanmoins de préparer des plats plus simples, sans perdre trop de temps. Idéal pour réduire certains ingrédients ajoutés dans les plats que vous préparez pour votre bébé.

Moulin à légumes et presse-purée

Les appareils « mécaniques » sont utiles pour des préparations « basiques », avec un seul légume par exemple : purée de pommes de terre ou de carotte, compotes. Ou pour ajouter certains ingrédients (ex : aubergine) à un potage.

Yaourtière

En grandissant, votre enfant a des besoins alimentaires plus variés. Vous commencez alors à lui donner des produits lactés plus complexes. Pour satisfaire son palais, pourquoi ne pas opter pour une yaourtière ? Cet appareil autonome est très simple d'utilisation. C'est l'assistant idéal pour préparer des yaourts de manière artisanale et rapide.

Avantage : vous obtenez des yaourts frais et savoureux, en dépensant moins d'argent.

Publié le 25-01-2013 à 09:27 | Mis à jour le 18-05-2018 à 20:59 | Rédacteur :
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