Chargement...

En poursuivant votre navigation sur etreenceinte.com, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus

Bien choisir son goûter à la boulangerie

Publié le
  • 2
  • I
Bien choisir son goûter à la boulangerie
Bien choisir son goûter à la boulangerie

Croissant, pain au chocolat... Mais que faut-il choisir ?

Les viennoiseries sont caloriques, mais toutes ne se valent pas ! Apprenez à privilégier les variétés dont la valeur nutritionnelle est la plus raisonnable. Et prêtez attention à la qualité du produit sans oublier que pour votre enfant, le plus important reste de ne pas en abuser.

Comptez les calories !

 

Aux produits réalisés à base de pâte feuilletée (les plus gras), préférez les pains aux raisins ou au lait, un peu moins lourds. Alors que 100 g de croissant équivalent en moyenne à près de 400 kcal, 100 g de pain aux raisins représentent « seulement » 300 kcal.

Mais attention : toutes les viennoiseries ne pèsent pas le même poids ! Mieux vaut un croissant de 50 g qu'un pain aux raisins de 80 g...

Prenez garde aux « ajouts » de chocolat, de frangipane ou de crème pâtissière. Si le simple croissant est déjà très riche, le croissant aux amandes est une vraie bombe : plus de 550 kcal les 100 g !

Attention aux mauvaises graisses !

Surveillez la qualité du produit : toutes les graisses ne se valent pas. La margarine industrielle est souvent utilisée parce qu'elle est économique. Le problème est qu'elle peut aussi être surchargée en acides gras trans ! À tel point qu'il est souvent préférable de consommer un croissant pur beurre, moins nocif qu'un croissant à base de matière grasse végétale...

Dans tous les cas, ne faites pas de la viennoiserie un standard du goûter ou du petit-déjeuner. Mieux vaut espacer leur consommation, en adoptant par exemple le rituel des « croissants du dimanche »; !

 

En savoir plus :

 

Notre article Le petit-déjeuner des enfants

 

 


Isabelle Damiron

 

Commentez

Ajouter un commentaire
0 / 1000 caractères utilisés
 

Commentaires

 
  • Invité
    Le 12/02/2014 à 13h04 par Invité
    je suis d accord avec vous mieux manger des bonne chose que industrielle
  • Invité
    Le 31/12/2010 à 18h12 par Invité
    faut aréter de critiqué toujours les viennoiseries,mon mari est artisan boulanger sa me fout les boules quand je voit sa sachant qu'à coté on va mangé des choses certainement bien pire notamant dans l'industrielle
 

Afin d'accéder à ce service vous devez vous identifier ou créer un compte.

Je m'identifie

Vous avez déjà un compte Etreenceinte.com

Mot de passe oublié ?

Connectez-vous avec votre compte Facebook

Se connecter
Je m'inscris

Devenez membre et créez votre blog, vos courbes de suivi, votre profil public, participez au forum (de discussion), et découvrez tous nos services !

Je m'inscris