Alimentation : végétalisme, attention danger !

Le procès des parents d'une petite fille de 11 mois, décédée faute de soins en 2008, s'est ouvert fin mars. Les parents suivaient un régime végétalien très strict dont les carences ont provoqué par ricochet le décès de la fillette, exclusivement allaitée.

Il ne faut pas confondre le végétaRisme, qui exclu viandes et poissons mais inclue produits laitiers et œufs, et le végétaLisme, où tous les produits et sous produits animaux sont bannis, y compris les dérivés de lait, les œufs ou encore le miel.

Si le premier, bien mené, est tout à fait compatible avec une grossesse ou encore pour un enfant, le second entraîne de graves carences. En effet, parmi les nombreux nutriments qui se trouvent dans les protéines d'origine animale, la vitamine B12 est l'un des plus importants. Non synthétisée par l'organisme, elle se trouve exclusivement dans l'alimentation. Une carence en vitamine B12 entraîne un déficit en globules blancs et rouges, responsable d'anémies sévères et de fragilité accrue du système immunitaire. La fillette morte en 2008 est ainsi décédée d'une bronchite particulièrement virulente pour son organisme affaibli (que les parents auraient par ailleurs négligé de soigner sérieusement).

Il est donc important de garder à l'esprit que votre régime alimentaire à des impact forts sur votre bébé, qu'il soit à naître ou déjà né : fuyez les carences, adaptez votre alimentation, particulièrement si vous allaitez, et n'hésitez pas à consulter un nutritionniste qui saura vous conseiller. Il en va de votre santé et de celle de votre tout petit !