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Détester les légumes verts, c’est dans les gènes ?

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légumes verts génétique
Détester les légumes verts, c’est dans les gènes ?

Le saviez-vous ? Vos enfants ne font pas forcément un caprice lorsqu’ils rechignent devant leur assiette de brocolis… En tout cas, selon cette étude!

 


Ce sont des chercheurs de l’université de Yale, l’une des plus prestigieuse des États-unis, pas vraiment connue pour ses travaux farfelus, qui sont à l’origine de cette conclusion plutôt…Inattendue !

 

En effet, selon deux éminents psychologues, si votre bout de chou boude les épinards, ce n’est pas de sa faute : c’est génétique ! Ils ont en effet déterminé que si les petits se détournaient spontanément des légumes verts, ce serait le reflet d’un héritage ancien : ne pas toucher aux végétaux potentiellement toxiques ou piquants. Un réflexe de survie, en somme, hérité de l’époque préhistorique !

 

Pour appuyer leur thèse, les chercheurs ont présenté à une cinquantaine d’enfants âgés de 8 à 18 mois des plantés et autres légumes et végétaux en plastique. Surprise : les bébés se seraient montrés très réticents à les toucher !

 

Oui, mais concrètement, comment donner à Junior l’envie de finir ses haricots verts ? Il suffirait, toujours selon les chercheurs, de lui expliquer que cette plante est bonne à manger, et également bénéfique pour la santé. Ici, on n’est pas franchement convaincus et on trouve cette théorie franchement tirée par les cheveux… Et vous ?

 


Source : topsante.com

Isabelle Damiron
 

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